Один из самых важных разделов инструкции
Каждая мама, собирая ребёнка в школу, обязательно положит в портфель что-нибудь вкусненькое. Разрешают ли новые санитарные правила приносить в школу домашнюю еду? Один из самых важных разделов инструкции Роспотребнадзора содержит описание особенностей организации общественного питания детей в школе.
Роспотребнадзор отвечает на вопросы
Разъяснения по применению новых правил дала заместитель руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты потребителей и благополучия человека Ирина Брагина.
В ходе горячей линии, организованной Российской газетой, на вопросы корреспондентов были даны такие ответы:
Вопрос: Сын ест только мамины котлеты. Могу я ему дать их с собой в школу или это нарушение санитарных правил? И может ли сын этими котлетами угощать своих одноклассников?
Ирина Брагина: Роспотребнадзор не запрещает приносить в школу еду из дома. Нарушением санитарных правил это не будет. Родители лучше знают своего ребенка и его вкусовые пристрастия. А папе хотелось бы порекомендовать, чтобы он учитывал, что котлета — это продукт, который мы относим к рисковой продукции в эпидемиологическом отношении. Она должна быть хорошо термически обработана. Такие продукты долго не хранятся. Что касается угощения других детей. Такие моменты также не регулируются санитарными правилами. В каждой семье свои установки.
Вопрос: В Астраханской области есть школа на острове, в которой 4 ученика, и школа, рассчитанная на 10 детей, в пойме, куда нет дороги. Строить там полноценный пищеблок долго и дорого. А возить ежедневно горячее питание из города — невыполнимая миссия. Сейчас эти школы выкручиваются как могут. Может, для таких образовательных организация сделать исключение: разрешить, чтобы детям еду с собой давали родители?
Ирина Брагина: Действительно, у нас в стране есть несколько субъектов (их немного), где всего несколько школ, которые мы называем отдаленными, они располагаются в труднодоступных местах. Такие вопросы решаются самим субъектом РФ. И находят разные варианты, как обеспечить детей в школе горячим питанием. В одном регионе это организовано в виде наборов продуктов, из которых родители могут приготовить школьные обеды. Где-то это решается за счет привозного питания. Еще раз повторю: мы не запрещаем, если родитель своему ребенку даст с собой бутерброд. Школы у нас разные. Есть в городе, есть в селе, есть в отдаленном месте, есть где-то в каком-то небольшом городке. Но есть другой запрет — нельзя из домашних продуктов готовить для всей школы именно в организованном питании. Продукция и сырье, и полуфабрикаты должны иметь документ о производстве со всеми требованиями, которые законодательством определены, что этот продукт или сырье безопасное.
Вопрос: Как родители могут проверить, чем кормят его ребенка в школе, если мам и пап в школу не пускают?
Ирина Брагина: Мы вместе с родительской ассоциацией в прошлом году разработали специальные методические рекомендации по родительскому контролю за организацией питания в школе. Считаем родительский контроль за питанием детей очень важным, потому что мамы и папы больше всего заинтересованы, чтобы дети питались здоровой, безопасной, качественной едой. Родительский комитет может провести опрос детей, насколько им нравится школьное питание. Они могут разработать алгоритм с администрацией школы о посещении столовой и организации родительского контроля. В установленное время представитель родительского комитета может посетить столовую, соблюдая меры безопасности, посмотреть, много ли еды остается на тарелках, моют ли дети руки перед едой, хватает ли им перемены и др.
Совершенно новый раздел в правилах
Появился в правилах и совершенно новый раздел, который регламентирует взаимодействие школьников с цифровой образовательной средой, дистанционным обучением и использованием мобильных телефонов.
Вопрос: Благодаря настойчивости родителей, удалось убрать сотовую вышку с крыши барнаульской гимназии №40. Но такие вышки были установлены и в других школах, и не только в Барнауле. Какие нормы все-таки нарушают такие передающие станции? Насколько они действительно вредны?
Ирина Брагина: Есть положение в новых санитарных правилах о том, что размещение базовых станций мобильной сотовой связи на собственной территории образовательных организаций не допускается.
Вопрос: если нужен устойчивый интернет, допускается на территории школы устанавливать Wi-Fi-точки?
Ирина Брагина: Wi-Fi допускается размещать в школе при соблюдении требований безопасности.
Предварительные выводы
- Приносить домашнюю еду в школу можно.
- Возможность угощать или не угощать других детей своей едой — не регулируется санитарными правилами.
- Размещение базовых станций мобильной связи на территории школ запрещено.
- Точки доступа к интернету, использующие технологию Wi-Fi, в школах разрешены при соблюдении требований безопасности.
Статья составлена по материалам публикаций Российской газеты (официальное издание Правительства Российской Федерации). Полный текст новых правил читайте на сайте Роспотребнадзора.
